dimanche 16 décembre 2012

dia 22 na barrosa. encontro marcado?


jorginho, acho que  éramos mais ou menos assim em 1977. naquela altura como sempre, tivemos muito em comum. agora mais do que nunca sinto falta das nossas conversas, desabafos e posturas sobre a palhaçada que nos está a contecer novamente!! imagina! novamente a levar com um retrocesso enorme jorge! olha, nem sei o que pensar no meio disto tudo! sinto uma raiva a ranger-me os dentes de tanta maldade e injustiça que se vive não só em portugal como practicamente em todo o mundo. tu és a pessoa que eu tenho saudades de conversar. seria sempre pela noite dentro, discussões acesas, promessas feitas, planos para isto ou aquilo.. jorge.. estamos entregues à bicharada.
que pena que já não estás aqui. que vazio sentir-te tão longe. oxalá o budda diga a verdade e vamo-nos ver quando a mim me tocar a hora. nessa altura faremos uma festa de boas vindas e então sim, de lá do outro lado  e juntamente com a mãe puxaremos os cordelinhos para que os corruptos desapareçam deste planeta. isto está para rebentar. e os 16 a passar.. e parece que foi ontem.
no dia 22 estarei em portugal e gostaria muito de te "representar" na barrosa no meio dos nossos antigos vizinhos, mais amigos teus do que meus, pois conviveste muito mais com o pessoal do que eu. sei que se estivesses cá, lá irias, sem a menor dúvida. vou ver se dou lá um salto para cumprimentar a malta toda, beber um copo a ti. sei que gostas da ideia. depois mando-te fotos....

jorge, manda em sonhos alguma ideia, plano, conceito para se poder alterar o rumo deste rumo que parece que veio para ficar. a malta cá agradece.
mil beijos do tamanho do mundo. tua bela

mardi 2 octobre 2012

receita doce: bolachinhas de manteiga

é o que eu faço quase diariamente. são boas, rápidas de fazer e todos gostam.

ingredientes

  • 100 gr manteiga amolecida
  • 200 gr. farinha
  • 70 gr. açúcar
  • 1 ovo
  • pisca de sal
como fazer

  • misturar bem a manteiga à farinha com as mãos
  • juntar o açúcar, o ovo e o sal até obter uma massa homogénea não muito dura. se for necessário adicionar um pouco mais de farinha para obter a consistência melhor.. bora lá..
  • colocar esta massa embrulhada por meia hora no frio
  • colocar farinha num tampo de trabalho
  • espanhar bem a massa com o rolo da massa
  • espessura ideal: menos de 1/2 cm
  • cortar com uma forma ou com um copo do tamanho pequeno.
  • pode-se colocar as bolachinhas numa folha de silicone e.. forno. aprox. 15 minutos a 180 temperatura

receita doce: Scharlotke

ora cá vai o bolo mais fácil de fazer do mundo....

ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha
  • 3-4 maças ácidas

como fazer
  • bater bem os ovos e
  • juntar o açúcar e bater ainda melhor
  • juntar a farinha e mexer bem
  • cortar as maçãs, retirar a casca e cortar aos bocadinhos - cubos 1x1cm ou menos
  • untar forma com mateiga
  • incorporar a massa acima indicada
  • forno a 180 graus durante 30-40 minutos dependendo do forno
come-se quente, frio..